舞茸・なす・しし唐で 野菜だけ天丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボウルに水・卵・だしの素を入れて混ぜ合わせたら、薄力粉を加えてサックリ混ぜる。
-
2
なすは洗ってヘタを取り、縦4等分に切る。
しし唐は洗って軸を取る。
（軸が短かければそのままでOK)
舞茸は粗くほぐす。 - 3 炒め鍋等に油を入れて火にかけ中温になるまで温める。
- 4 「1」に野菜を入れて全体に衣を付けたら、3～4つ位づつ「3」に入れて揚げる。
-
5
揚げた天ぷらは新聞紙やバットなどに上げて油を切る。
小さいボウルなどにめんつゆの素・お湯を入れて、サッとかき混ぜ天つゆを作っておく。 - 6 丼にご飯をよそい、てんぷらを載せたら天つゆをかけて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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Laon2021/01/06 11:04
こんにちは(^-^)
野菜だけでも揚げてあるからボリュームあっておいしかったです♪
(*^-^*)
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