＊天つゆ＆天丼のタレ＊ レシピ・作り方
材料（６～人分）
- だし汁（ＩＤ1300006819） ３００ ｃｃ
- 本みりん ２５０ ｃｃ
- 醤油 １００ ｃｃ
- 酒 １００ ｃｃ
- 大根おろし（天つゆ一人分） １０ｇ
作り方
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1
みりんは必ず本みりんを使用して下さいね！
仕上がりにかなりの差が出るので！
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2
鍋にだし汁を入れ、本みりん、酒、醤油を加えます。
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3
中火の弱火にかけ、沸騰させ３分程煮切ってそのまま冷まし出来上がり☆
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4
天つゆの場合、温めて、大根おろしを添えます。
すぐに使わずに翌日以降がおススメです。
（煮沸したビンに詰めましょう）
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関連情報
- 料理名
- 天つゆ
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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