しいたけのアンチョビー焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- しいたけ 1パック
- バター 10ｇ
- 塩 少々
- A アンチョビー 小さじ1/2弱
- A にんにくのすりおろし 少々
- A ドライバジル 少々
- 塩、こしょう 各適量
- レモン汁 少々
作り方
- 1 しいたけは、石づきの一番端を落とし、表面の汚れをキッチンペーパーでふき、2～3等分にする。
-
2
フライパンにバターを溶かし1を入れ 塩をふって しんなりするまで2分ほどいためる。
Aを加えてさっといためる。
塩、こしょうで 味をととのえる。 - 3 器に盛り、レモン汁 少々をかけて完成。
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