豚ロース肉で本格チンジャオロース レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
【肉に下味をつける】
豚ロース肉を細切りに切り、ほぐしながらボウルに入れる。
Aの調味料を入れ、揉み込む。油は最後にまわし入れます。
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2
ピーマン、赤パプリカ、茹でたけのこを細切りにします。
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3
よく熱したフライパンにごま油をまわしかけ、下味をつけた肉を入れ、ほぐしながら焼く。
続いてたこのこ→ピーマン→赤パプリカを入れ、強火でサッと炒めます。
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4
全体に火が通ったら調味料を加え、しっかり絡めたら火を止めめ、器に盛ります。
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ゆうちゃんyuko2021/04/07 18:36
おいしくできました！また作ります
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ご飯がすすむ‼ 15分で本格チンジャオロース♪