オートミールクッキー(白砂糖・卵・乳製品不使用) レシピ・作り方
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- 約30分
- 300円前後
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材料(8枚人分)
- A.オートミール 50g
- A.黒糖 20g
- A.米粉 30g
- A.豆乳 40g
- 米油(または菜種油) 30g
- レーズン 20g
作り方
-
1
ボウルにAの材料をいれ、泡立て器で混ぜます。
-
2
米油を加え、混ぜ合わせたら、レーズンも加えてさらに混ぜます。
生地に油がなじむまで、しっかりと手で混ぜたらひとまとめにします。 -
3
クッキングシートの上に8等分に分けて丸め、間をあけてならべます。
手で押すようにしながら円形にします。 -
4
170℃のオーブンで15分焼いたら完成です。
きっかけ
ヘルシーで簡単なクッキーを手軽に作れるよう、分量も覚えやすいレシピにしました。
おいしくなるコツ
米油がや豆乳がしっかり混ざっていないと生地がボソボソになってしまうので、手でひとまとめにする際、しっかりと混ぜ合わせます。
- レシピID:1600044246
- 公開日:2021/09/02
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