生おからのヘルシーサラダ♡ポテトサラダ風 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
管理栄養士MIKAMAMA
おからは安く手に入るしヘルシーなので、一品足りないときや煮物、あっさりしたサラダが食べたいときに我が家では活躍します(o^^o)
材料（6-8人分）
- 生おから（新鮮なもの） 350g（1袋）
- きゅうり 2本
- コーン 50g
- ちくわ 2-3本
- 塩（塩もみ用） 小さじ1
- マヨネーズ（ハーフ） 大匙6
- 塩胡椒 3-5振り
- しょうゆ 大匙2
- お酢 大匙1
- 牛乳 大匙5
作り方
-
1
ちくわを食べやすい大きさに切り、きゅうりはスライスしてビニール袋に入れて塩もみする
-
2
生おからに1と残りの材料を全て入れて混ぜる
-
3
混ぜてみてパサパサ感が強ければ牛乳やマヨネーズを増やして調整してください
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