豚トロとゴーヤの卵炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは洗って種とワタを取り除き、薄切りにして塩水に15分～20分ほど浸けたら、水気をギュッと絞っておく。
- 2 テフロンのフライパンに豚トロを入れて火にかけ、6～7割火が通るまで炒める。
- 3 「2」に「1」を加えてしっかり火が通るまで炒める。
- 4 「3」に卵を割り入れたら菜箸で黄身を潰し、少し卵を焼き付けたら、大きく2～3回かき混ぜて、また卵に火を通す。
- 5 好みの状態になるまで卵に火を通しながら炒め合わせて、醤油で味を調えたら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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