豚ひき肉ときゃべつとれんこんの炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
れんこんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにして、15~20分位酢水に晒してザルに上げる。
きゃべつは洗ってざく切りにする。 - 2 熱したフライパンに豚挽き肉を入れて脂が出るまで炒めたら、れんこんを入れ良く炒める。
- 3 きゃべつを加えて炒め合わせ、中華あじ・醤油で味を調え出来上がり。
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