定番 ☆ 肉じゃが レシピ・作り方

定番 ☆ 肉じゃが
  • 約1時間
v(。・・。)るん♪0394
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牛肉の肉じゃが、久しぶりに作りました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは洗って皮をむき、芽を取り除いたら4等分に切る。
    にんじんは洗って皮をむき、乱切りにする。
    玉ねぎは皮をむいて、4等分に切る。
    牛肉は、食べやすく切る。
  2. 2 鍋にじゃがいも・にんじん・水・根昆布を入れて火にかける。
    沸騰したら玉ねぎ・めんつゆの素を加えて柔らかくなるまで中火~弱火で煮込む。
    灰汁が出たら取り除く。
  3. 3 野菜が煮えたら牛こま肉を加えて、灰汁を取りながら牛肉に火が通るまで煮て出来上がり。

きっかけ

牛こま肉が少し残っていたので。

  • レシピID:1600022111
  • 公開日:2017/03/12
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カテゴリ
肉じゃが玉ねぎにんじんじゃがいも牛肉薄切り
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つくったよレポート(2件)

  • tonton22
    tonton22
    2024/02/17 15:53
    定番 ☆ 肉じゃが
    肉無しですが美味しい味付け参考にさせていただきました(*´꒳`*)
    素敵なレシピごちそうさまでした♪
  • Rママ❁°.*
    Rママ❁°.*
    2020/04/18 15:40
    定番 ☆ 肉じゃが
    ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓღღ

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