豚ヒレ肉ブロックの角煮●野菜も一緒に煮てOKです レシピ・作り方

豚ヒレ肉ブロックの角煮●野菜も一緒に煮てOKです
  • 約30分
  • 300円前後
BistroMiTi R
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豚ヒレ肉ブロックの角煮。野菜も一緒に煮ておかずのバリエーション展開ができます!

材料(1〜2人分)

  • 豚肉ブロック(ヒレ/ヘレ肉) 200g
  • ▲玉ネギ 1/2個
  • ▲ニンジン 1/2本
  • ゴマ油 小さじ2
  • ■煮汁
  • 1カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • しょう油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2
  • 白だし(めんつゆなど) 小さじ2

作り方

  1. 1 □玉ネギをくし切りにする。
    □ニンジンを乱切りにする。
    □豚肉を一口大にカットする。
    ●鍋にゴマ油を入れて熱する。
    ●豚肉を入れ、表面全体に焼き色をつける。
  2. 2 ●鍋に煮汁をあわせて、沸かす。
    ●野菜を加える。
    ●フタをし、15分ほど煮る。
    ●フタをとり、15分ほど煮詰める。
    ※時間があれば煮汁が半分以下になるまで煮詰めます。
  3. 3 ●器にもりつけ、できあがり。

きっかけ

●豚ブロック肉のレシピ。 ●肉のあまから煮。

おいしくなるコツ

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。 ▲野菜はお好みでどうぞ。 ※ジャガイモを加えると肉じゃがになります…。

  • レシピID:1210019233
  • 公開日:2021/03/15
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カテゴリ
簡単豚肉料理肉じゃが豚ヒレブロック・かたまり肉
料理名
豚ヒレ肉ブロックの角煮●野菜も一緒に煮てOKです
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つくったよレポート(5件)

  • くー19890925
    くー19890925
    2022/01/08 19:22
    豚ヒレ肉ブロックの角煮●野菜も一緒に煮てOKです
    美味しく出来て、彼氏にも喜んでもらえました(*´∀`)ノ
    作りやすくて良かったです(*^^*)
  • Chai
    Chai
    2021/11/09 11:41
    豚ヒレ肉ブロックの角煮●野菜も一緒に煮てOKです
    参考にさせていただきました。美味しかったです。
  • りんごの妖精
    りんごの妖精
    2021/07/11 23:41
    豚ヒレ肉ブロックの角煮●野菜も一緒に煮てOKです
    ほんのり甘くて美味しかったです^ ^
  • melo118
    melo118
    2021/04/08 20:45
    豚ヒレ肉ブロックの角煮●野菜も一緒に煮てOKです
    美味しかったです^_^

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