簡単で美味しい！空芯菜の油揚げ炒め レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 空芯菜 １袋
- 油揚げ ２枚
- ●水 ５０ml
- ●砂糖 小さじ１
- ●みりん 大さじ１
- ●醤油 大さじ１
- めんつゆ（４倍濃縮） 大さじ３
作り方
-
1
油揚げに熱湯をかけます。
冷めると短冊切りします。
空芯菜は綺麗に洗って、４～５センチに切ります。
（切り口が硬い時がありますので、１～２㎝捨てます） -
2
フライパンに油揚げと調味料●を入れて炒めます。
しんなりすると空芯菜を入れて炒めます。
葉がしんなりすると
めんつゆを入れ、
全体に混ぜます。
火を止め、余熱で
茎を軟らかくします
-
3
お皿に盛り付けて
出来上がりです。
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- 料理名
- 空芯菜の炒め物
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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量が少し多いです。
油揚げに味付けを先にしてるので、
お弁当のおかずにもぴったりです。