春が旬♪土筆の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（３～６人分）
- 土筆 １００本ほど
- 厚揚げ（薄揚げ） １枚
- ●醤油 大さじ１
- ●みりん 大さじ１
- ●砂糖 小さじ１
- 塩 １つまみ
- 粉カツオ 大さじ１
作り方
-
1
土筆の袴を綺麗にとります。
お鍋にたっぷりの水と
塩を入れて沸騰させて
２～３分ほど茹でます。
ざるにお湯をこぼし冷めると数センチに切ります。
-
2
厚揚げは熱湯をかけて、短冊切りにします
-
3
フライパンに厚揚げと
土筆を入れてさ～と炒めて、調味料●を入れて、和えます。
火を止めてカツオの粉を入れて混ぜると出来上がりです。
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- 料理名
- 土筆の甘辛炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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土筆です。