お弁当のおかず♪ゴマたっぷりヤーコンのきんぴら レシピ・作り方

お弁当のおかず♪ゴマたっぷりヤーコンのきんぴら
  • 約10分
  • 100円以下
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ヤーコンのシャキシャキ感を楽しむために
粗い短冊切りにして、チリメンジャコとゴマの
風味を楽しむお弁当のおかずです♪

材料(3~6人分)

  • ヤーコン 小2本
  • 人参 小1本
  • チリメンジャコ 大さじ4
  • ●練りごま 大さじ1
  • ●白ごま 大さじ1
  • ●本つゆ 大さじ2,5
  • ●水 50ml
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 ヤーコンと人参を
    太い目の短冊に切ります。

    フライパンにオリーブオイルを入れて、
    野菜を2種類を炒めます。
  2. 2 1番にチリメンジャコを入れて炒め、よく混ぜた調味料●を入れ、
    水分がなくなると火を止めます。

    器に盛り付けて
    飾りにお好みでゴマをふります。

    記載以外のゴマ
    です。

きっかけ

ヤーコンが残ったので、お弁当のおかずにしました

おいしくなるコツ

ヤーコンのシャキシャキの食感が美味しいです。 チリメンジャコとよくあいます。

  • レシピID:1600019459
  • 公開日:2016/02/24
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カテゴリ
ヤーコンお弁当のおかず全般ちりめんじゃこオリーブオイルにんじん
関連キーワード
弁当のおかず きんぴら ヤーコン チリメンジャコ
料理名
ヤーコンのきんぴら
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2017/02/27 21:45
    お弁当のおかず♪ゴマたっぷりヤーコンのきんぴら
    ヤーコンのシャキシャキ食感がイイですね!身体にも良く、嬉しい野菜ですね(^_-)-☆
    ゴマの風味もよく、とても美味しかったです♪
    明日のお弁当にも役立ちます!

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