豪華♪具沢山スモークサーモンマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
レモンの1/4は皮のままカット。
3/4は果汁を絞る。
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2
ブロッコリーはお好みのか固さに茹でるか、シリコンスチーマーで加熱する。
1房を4等分くらいに細かくカット。
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3
玉ねぎはスライスし、一旦水にさらし、水気を切っておく。
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4
プチトマトは縦半分にカット。
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5
パプリカはヘタと種を取り除き、縦に4等分し、薄くスライス。
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6
レタスは手で小さくちぎる。
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7
卵はゆで卵にし、スライス。
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8
1のレモン汁に☆をよく混ぜる。
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9
8にレタス、ベビーリーフ、卵、いくら以外を入れてよくあえる。
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10
器の周りにレタスとベビーリーフを飾り、卵をのせ、いくらを少々トッピング。
※画像は2人前
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11
真ん中に9をのせたら残りのいくらを散らし完成。
※画像は2人前
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関連情報
はるっちじゅんじ
二児の母です。
長男が偏食な為、「美味しい！」と言ってもらいたくて日々格闘中！
歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;)
料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。
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クリスマスやお正月などおもてなしパーティにいかがですか？
周りをクリスマスリースの様に飾ってみました♪