手軽に とろろ♪ レシピ・作り方

手軽に とろろ♪
  • 5分以内
v(。・・。)るん♪0394
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キメが粗いけど、美味しいです。

材料(1~2人分)

  • 自然薯(大和芋でも可) 握り拳分位
  • だしの素 少々
  • 醤油 小さじ1位

作り方

  1. 1 自然薯は洗ってしっかり土を落とし、皮をむいておろし金ですりおろす。
  2. 2 だしの素・醤油を加えて良くかき混ぜて出来上がり。

きっかけ

大きめのすり鉢で、直接自然薯をすりおろすとキメが細かくフワフワな仕上がりになるはずだけど、すり鉢を出すのが面倒だったので。

おいしくなるコツ

お好みでウズラの卵を割り入れても良いです。

  • レシピID:1600018808
  • 公開日:2015/12/03
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カテゴリ
山芋大和芋
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つくったよレポート(1件)

  • kkikk
    kkikk
    2016/04/28 22:26
    手軽に とろろ♪
    おいしーい!
    美味しくいただきました(*^^*)

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