柔らかおふくろの味♪大根と小ヤリイカの煮物 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
小ヤリイカは小さいですが、墨を抜き、塩を振り、ヌメリを取って冷水で洗います。
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2
大根を２㎝の輪切りにして、４等分にします
レンジ（５００W）を３分３０秒します
生姜を短冊切りにします -
3
鍋に調味料☆を入れて
沸騰すると１番のヤリイカを入れて茹でます。火が通ると、小ヤリイカだけ取り出します
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4
３番の鍋に２番の大根、生姜、調味料●をを入れて柔らかくなると３番の小ヤリイカを鍋に戻して混ぜ、火を消して蓋をして冷ましながら、味を浸み込ませます
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- 料理名
- 大根と小ヤリイカの煮物
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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ほこ95742021/10/22 06:09
レシピ参考にさせていただきました。大根をレンジで時短というのが便利でいいですね！
レシピへのコメント
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イカの出汁が効いて美味しいです。
大根は時短でレンジしてます。