ヒイカとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
1.鍋に材料a(生姜以外)を入れ煮たせる。
2.じゃがいもは皮剥いて、手順1で火を付ける際に一緒に煮る(味が染み込む) - 2 3.ヒイカは下処理し、手順1の鍋が煮立ってきてから、鍋に入れる。※生姜もこのタイミングで入れました。(イカの臭み消し、プラス風味増し)
- 3 4.ヒイカを入れて10分もすれば、十分に味がついてるので、火を止めて、5分程放置して器にネギを添えて盛り、完成!
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