ふわとろ天津飯〜プロ顔負けver〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
1.aの具材、調味料はボールに全て入れ溶いておき、フライパンにはオリーブオイルで熱しておく(強火)
2.ご飯は器に盛っておく。 - 2 2.餡掛けのタレはフライパンにbの調味料を全て入れ沸騰し始めたら、水溶き片栗粉を入れる。(トロミはお好みで調整)
- 3 3.強火で熱したフライパンに手順1の合わせ溶き卵を流し込み、2〜3秒に1回「の」の字を描くように菜箸で混ぜる(2.3回繰り返す)。
- 4 4、フライパンの火は消して、後は余熱でたまごが焼け始めるのでフライパンを少しトントンしながら、卵を滑らせてご飯に乗せる。
- 5 5.手順4までいけたら、後は餡をかけて、お好みでネギを添えて完成！
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ぺぺ4
料理、ど素人ですが自称味覚センスありです^o^w
基本的に嫁さんに作ってもらってますが、休日等に簡単ボリューム満点の男飯とか作れたらと思い、始めました^_^世の男性が少しでも楽しく積極的に家事に参加できるように…やっぱ美味しい言ってもらえると嬉しいですもんね^o^あ、基本ノリで作ってます(見た目より味重視w)2021.9.12アカウント嫁→俺
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頂きますして、気づけばペロリってくらい一瞬で完食です^ - ^