お弁当のおかずに♪アレンジほうれん草のお浸し レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- ほうれん草 １袋
- 京揚げ １枚
- 干し椎茸（シイタケ） 大１枚
- ●本つゆ 大さじ３
- ●砂糖 小さじ１
- 花かつお 一つかみ
作り方
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1
ほうれん草の根元は切り落とさないで、
十字に切り込みを入れ切り離して、土を落とします。
ルクエに入れてレンジ（５００W）で２分します。
冷水で綺麗に洗い
２㎝ほどに切ります
-
2
干ししいたけはぬるま湯で戻すか、急ぐときは容器に水をたっぷり入れてレンジを１分します。
戻し汁はごみを取って、１００ml使います。
石突を取って、細く切っておきます。
-
3
京揚げは水を入れて
レンジ１分３０秒して油を落とします。
細く切り、
鍋に２番の戻し汁と
シイタケ、調味料●と入れて、汁がなくなるまで煮ます。
- 4 １番、３番と花かつおを混ぜて器に盛ります
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関連情報
- 料理名
- ほうれん草のお浸し
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142015/11/29 10:16
京揚げを買い忘れたので代わりに竹輪ですが…
少し甘めの味付けに、お出汁がしっかりと効いてますね！
もう一品にサッと作れ、美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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ほうれん草のお浸しに和えてます。
ボリュームが出て美味しいです。