野菜を食べよう♪白菜とキノコのピリ辛あん レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
白菜は2～3㎝のぶつ切りにして、白い軸は2等分にします。
エノキとシメジは石突きを切り取って、
シメジはバラバラにします。
エノキは数センチに切ります。 -
2
フライパンに豚肉を炒めます。色が変わると奥に置きます。
白菜の軸を炒めます。
しんなりすると葉、キノコ2種類入れて全体を混ぜます。
-
3
2番がしんなりすると、
調味料●とかつお節を混ぜて、味が良ければ火を止めます。
水溶き片栗粉を回し入れて、強火でとろみを出し、出来上がりです。
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- 料理名
- 白菜とキノコのピリ辛あん
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142015/10/17 21:23
使いかけの白菜があったので作らせていただきました。内側部分だったので、緑の彩りがないですが…
きのこたっぷりでヘルシー(*^▽^*)
ピリ辛で美味しかったです♪
レシピへのコメント
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豆板醤を入れてピリ辛にしました。