めんつゆで失敗なし♪あさりの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
- あさりむき身 250g
- 牛蒡 2本
- 人参 1/2本
- ●めんつゆ（2倍濃縮） 100mℓ
- ●塩 2つかみ
- 米 4合
作り方
-
1
あさりのむき身を用意しました。
牛蒡と人参は3㎝位の
細い短冊切りにしました
＊牛蒡はアルミホイルで皮をこそげて、
切ってから水に浸けて灰汁を取りました。
-
2
1時間前に炊飯器に洗い米を入れ
4合の水の量に合わせますが、100mℓ水を取ります。
調味料●を入れて、
1番のあさり、牛蒡と人参を入れて、炊飯します。
-
3
お米が炊き上がると
数分蒸らします。
ざっくり混ぜて、
お茶碗に盛ります。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯にんじんごぼうあさり
- 料理名
- あさりの炊き込みご飯
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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ミネラルが豊富でビタミンB12が貝類の中で一番多いです。めんつゆで簡単に作りました。