ベーコンと絹ごし豆腐でゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは洗って縦半分に切り、種とわたをスプーンでくり抜いて、薄い半月切りにし塩水に10～20分程晒してザルに上げる。
-
2
もやしは洗ってザルに上げる。
絹ごし豆腐はしっかり水気を切り、大きめのさいの目に切る。
ベーコンは短冊に切る。
卵はボウルに割り入れ溶きほぐしておく。 - 3 熱したフライパンにサラダ油を引いて、ゴーヤを入れたら良く炒める。
- 4 ゴーヤに火が通ったらもやし・ベーコン・中華だしを入れて更に炒め、火が通ったら豆腐、溶き卵を加えて炒め合わせて醤油で味を調え出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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