体を温めよう!具だくさんの長芋スープ♪ レシピ・作り方

体を温めよう!具だくさんの長芋スープ♪
  • 約15分
  • 300円前後
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夏の冷えた体を温めます。
具だくさんでおろし長芋を入れ、
体が温まるスープになりました。

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 長芋はおろします

    長ネギは斜め切りにします。

    生キクラゲは細切りにします。

    豆腐は2センチ程に切ります。
  2. 2 鍋に1000mℓのお水を入れて、沸騰させます。

    1番の長ネギ、豆腐、キクラゲ、固形スープを入れて煮ます。
  3. 3 2番の鍋が沸騰すると

    1番の長芋に片栗粉を入れて混ぜて、流し込みます。

    塩コショウで味を調整して、出来上がりです。

きっかけ

朝晩が寒いので、 暖かいスープが欲しくなり、作りました。

おいしくなるコツ

野菜を煮過ぎない様に手早く混ぜて火を止めます。 おろした長芋を入れてるので、 温まります。

  • レシピID:1600017381
  • 公開日:2015/06/19
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カテゴリ
野菜スープその他のきのこ絹ごし豆腐長ネギ(ねぎ)長芋
関連キーワード
温める スープ 長芋 具だくさん
料理名
長芋のスープ
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2015/08/28 21:32
    体を温めよう!具だくさんの長芋スープ♪
    戻した乾燥キクラゲを使用しましたが…
    すりおろした長芋を入れると、とろ~っとしたお汁になりますね!
    朝晩涼しくなってきたので体も温まり、美味しくいただきました♪

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