豚肉ときゃべつの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
きゃべつは、一口大にざく切りします。
人参は、短冊に切ります。
豚肉は、塩・こしょうで下味を付けます。 - 2 フライパンに油をひいて、豚肉を炒め、火が通ったら一旦取り出します。
-
3
きゃべつと、人参に塩・こしょうを振って、中火で炒めます。
きゃべつがしんなりしたら、豚肉を戻し入れ、★を加えて炒め煮します。 - 4 全体に火が通ったら、水溶き片栗粉を加えて、とろみを付けて出来上がりです。
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CHISA☆ごはん☺︎2024/04/14 18:43
肉多め300gですが、★と水溶き片栗粉は半量にしました。さらりとした甘酢タレが程よく絡んで美味しかったです。ケチャップを使わない甘酢も美味しいですね♪
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