栄養満点！温まる白菜の味噌牛乳丼レシピ・作り方

Name: 栄養満点！温まる白菜の味噌牛乳丼
Total time: 15 min
Yield: ４～５
Ingredients: 白菜 1/4個; ブロッコリー 3房; フランクフルト 10センチ1本; 粗挽きウィンナー ６センチ３本; 鶏手羽元（鶏もも肉） 3本; 豆腐 小２丁; ニンニク 1片; コンソメ固形 1個; ●牛乳 カップ1杯; ●味噌 大さじ１; 塩コショウ 少々; 黒コショウ（好みで） 少々; ご飯 人数分

約15分
300円前後

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味噌と牛乳を合わせるととても美味しくなります。
煮込むとチーズ風味になります。
ご飯に載せて丼ぶりにしましたが、
ミルクリゾットになりました。

みんながつくった数 1 件

材料（４～５人分）

白菜 1/4個
ブロッコリー 3房
フランクフルト 10センチ1本
粗挽きウィンナー６センチ３本
鶏手羽元（鶏もも肉） 3本
豆腐小２丁
ニンニク 1片
コンソメ固形 1個
●牛乳カップ1杯
●味噌大さじ１
塩コショウ少々
黒コショウ（好みで）少々
ご飯人数分

作り方

1 白菜をざく切りにして葉先と白い軸の部分に分けます。
タジン鍋に白菜の白い軸の部分を並べます。
ニンニクをみじん切りにして、斜め切りにしたフランクフルトと載せます。
2 1番の上に葉先の部分と
斜め切りにした粗挽きウィンナーを載せて、
水50mℓとコンソメスープを入れます。
塩コショウをした手羽元を最後に載せて蓋をして煮ます
3 容器に調味料●をよく混ぜます。
4 2番のタジン鍋に適当な大きさに切った豆腐を載せて、3番を流し込み、蓋をして煮込みます。
5 味見をして、切ったブロッコリーの房を豆腐の横に並べます。
蓋をして、数分煮込んで
ガスを消します。余熱で煮えます。最後にお好みで黒コショウをふります。
6 器にご飯を入れて、
5番の具材を人数に分けて、入れます。牛乳スープもかけます。