簡単節約レシピ！私のきつね丼 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
うすあげと厚揚げに熱湯をかけて油抜きをします。冷めたらうすあげは
絞って、短冊に切ります。厚揚げはキッチンペーパーにくるんで、油抜きを更にします。冷めたら、短冊に切ります。
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2
白ネギは斜め切りにします。
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3
タジン鍋かフライパンを使います。
1番のうすあげと厚揚げを入れて水カップ1杯と和風顆粒だしを入れて煮ます。
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4
3番がひと煮立ちすると
2番のねぎを上に並べて
調味料●とおろし生姜を
入れて更に煮ます。
ネギの白い部分が柔らかくなると、溶き卵を回し入れて、蓋をして、ガスを消します。
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5
余熱で玉子が固まります。半熟にするに早く器にご飯を入れて
具材を人数分に分けて載せます。お好みで海苔を載せてください。
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- 料理名
- きつね丼
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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うすあげと厚揚げを入れてボリュームを出してます。