手軽にできる！玉ねぎのミルク煮 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
玉ねぎを細く櫛切りにしました。エリンギも細長く切りました。
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2
フランクフルトなので、
３センチ以上の直径でした。斜め切りをしました。
ニンニクは短冊切りにしました。
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3
フライパンにバターを入れてニンニクとフランクフルトを炒めました。
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4
3番に1番の野菜を入れて、更に炒め、カップ1杯の水、調味料●を入れて蓋をして水分がなくなるまで煮ます。
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5
牛乳に小麦粉、塩を一つまみ入れて、よく混ぜます。
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6
4番のフライパンに茹で枝豆と5番を入れて、とろみが出ると出来上がりです。器に盛って、お好みで黒コショウをふりかけます。
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- カテゴリ
- 玉ねぎソーセージ・ウインナーエリンギ
- 料理名
- 玉ねぎのミルク煮
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142014/10/18 22:10
ピリ辛のフランクフルトと玉ねぎの甘みがイイ感じでした^m^
牛乳入れすぎてしまい、スープになってしまいましたが…温まり、とても美味しかったです♪
レシピへのコメント
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手軽にできるミルク煮です。
タマネギはお日様に当てたのを使ったので、
緑色になってました。