フライパンで作る！根菜類の煮物 レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
作り方
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1
大根、人参を1，5～２センチ位のサイコロに切り、それぞれレンジ（500W）3分します。
コンニャクも同じように
サイコロに切り、水を入れてレンジ2分をして、灰汁を取ります。
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2
ちくわ、ジャコ天も同じような大きさに切ります。
ジャガイモもサイコロ状に切っておきます。
新生姜は細く短冊切りにします。鶏のもも肉は
2～3㎝に切ります。 -
3
フライパンに2番の新生姜ともも肉を入れて炒めます。色が変わると、
水を500mlと1番の大根と人参、調味料●を入れて蓋をして煮込みます。
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4
大根と人参が柔らかくなると、1番のコンニャク、2番のちくわ、ジャコ天、ジャガイモ、調味料☆
を入れて、更に汁がなくなるまで煮込みます。
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5
汁がなくなると、ガスを消して、蓋をしたまま10分程置きます。
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関連情報
- 料理名
- 根菜類の煮物
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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めぐゾー2014/10/09 22:23
美味しいぃ～♪(*´ω｀*)ケチャップが隠し味的に効いてるぅ～♪新しい煮物を発見した感じ♪コレは、ハマりそうですっ♪(^○^)ご馳走様でしたぁ～♪
レシピへのコメント
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時短と材料を小さく切って、
味が早く馴染むようにしました。