挽肉でなんちゃってプルコギ丼 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
春雨はもどしておく
ニンジンは千切り
他の野菜はできるだけ細かく切る
☆は混ぜ合わせておく - 2 フライパンにごま油をうすーくひき、野菜を炒める
-
3
挽肉も追加し、さらに炒める
この間に目玉焼きを焼いておく -
4
春雨を追加し全体的に混ざるようにざっくり混ぜたら☆を追加し、完全に火が通るまで強火で混ぜながら炒める
(子供の分はこれで完成!取り分ける) - 5 大人用にはコチジャンを入れてよく混ぜ合わせたら完成!
- 6 千切りにしたレタスをのっけたご飯の上にのせたら丼の出来上がり☆
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