大根のそぼろ炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
いんげんは、塩茹でして、水気を切って、２～３ｃｍ幅に、斜めに切ります。
しょうがは、千切りにします。 -
2
大根は、皮を剥いていちょう切りにします。
耐熱皿に入れ、軽くラップをしてレンジで加熱します。(６００ｗ２分) -
3
フライパンに、しょうがとひき肉を入れ炒めます。
7分方火が通ったら、☆と②の大根を加え炒め煮します。 -
4
大根に味が染みて柔らかくなったら、いんげんを加えて軽く混ぜ合わせます。
香り付けに、ごま油を回しかけて出来上がりです。 - 5 器に盛って、ごまを振り、好みで七味唐辛子を振りかけていただきます。
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