お弁当に♪おから入鶏つくね 甘辛味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ねぎは粗みじん切りにする。
ボウルに鶏ひき肉〜塩こしょうまでをすべて入れ粘り気がでるまでこねる。 -
2
まんまるより平べったくつぶす感じで成形する。
フライパンに油を熱し、少し焦げ目がつくように片面ずつ焼く。 - 3 両面に焦げ目がついたら弱火にし、はちみつ〜酒まで混ぜた調味液を回し入れ蓋をし、3〜4分蒸し焼きにする。
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4
一度火を止めふたをあけ、水溶き片栗粉を回し入れざっくりと混ぜたら火をつける。
調味液にとろみがついたか完成。
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すこしつぶす成形で火を通りやすくしてみました。