モチモチのミンチ入り大根餅 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
大根をフードプロセッサーで鬼おろし位の大きさにすりました。
白ネギは太いので、真ん中で半分に切込みを入れてきざみました。
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2
鶏のミンチに塩麹大さじ１、顆粒だしを入れて、
電子レンジで1分30秒して、ミンチをばらばらにしておきます。
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3
大根、ネギ、ミンチ（汁は入れない）を入れて、
片栗粉と小麦粉、チーズを入れて混ぜます。
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4
油を少し入れて、食べやすい大きさにして、焼きます。中火で焦げ目が付くと、ひっくり返して、弱火で蓋をして焼きます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ミンチ入り大根餅
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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おかずに食べる時にはポン酢等のタレが欲しくなります。