たらと豆腐のとろとろ煮込み レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
たらは食べやすい大きさに切って酒（分量外）を適量ふっておく。
まいたけは食べやすくほぐしておく。
ねぎはうすく斜めスライス。 - 2 なべにだし汁とねぎを入れて火にかけ、軽くひと煮立ちしたらマイタケとたらと豆腐を入れ、みりんと酒も入れながら煮込む。
- 3 アクが出たら取り除き、めんつゆと塩で味を調える。
- 4 水溶き片栗粉を入れ、好みのとろみがついたら完成！！
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- たらと豆腐のとろとろ煮
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