具沢山な湯どうふ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
野菜はよく水洗いする。
ほうれん草・水菜・小松菜は２～３センチ幅に切る。
しめじは石突きを切り落としほぐす。舞茸も食べやすくほぐす。
人参は縦に切り、ﾋﾟｰﾗｰで皮をむくように
-
2
鍋にお湯をたっぷり沸かし、しめじと舞茸と人参を入れて２～３分茹でる。
-
3
６等分に切った豆腐を入れて更に２分位煮る。
青菜類を入れて火を止める。 - 4 丼ぶりにぽん酢と小口切りにした小ねぎを入れて、野菜や豆腐を汁ごと入れて召し上がれ♪
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