シーフードと豆腐のあったか炒め レシピ／20分 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 シーフードミックスはあらかじめ解凍して水気を切っておく。豆腐も4方に切り込みを入れて下をむけて水分をとっておく。
- 2 シーフードミックスに☆の材料を入れてもみこんでおく。
- 3 大きいフライパンにサラダ油とにんにく、生姜のみじん切りをいれて火をつけ香りをだす。
- 4 ２のシーフードミックスをいためる。色がすぐ変わるのでそしたら豆腐をいれ鶏がらスープ、醤油、オイスターソースを入れて弱火で煮込む
- 5 隣で、別のフライパンでふんわり卵を作る。大目の油で、溶いた卵を半熟状態にして火を止めて置いておく。
- 6 豆腐の入ったフライパンの方がぐつぐついったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 7 最後に卵を加えてあえたら出来上がり^^/
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関連情報
- カテゴリ
- 豆乳
- 料理名
- シーフードと豆腐の中華炒め
seneka2011
やりたいことがたくさんある、でも家事の手は抜きたくない。
そこで私は料理のスピード狂になりました。自分で言うのもなんですが超早いです。
手順は最も効率的な順番で書いてありますので全て動きに無駄がありません。
あと早くてもおいしく、見た目にも多少こだわってます。
料理や家事についてのメールセミナーもやってます→https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=139549
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