アラビアータ レシピ／15分 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタ用のお湯を沸かし始めます。塩も入れて。
- 2 同時に揚げ茄子のために油もあたためます。1cmくらいでOK
- 3 ナスは厚さによりますが3〜40秒で裏返して揚げ、キッチンペーパーをひいた皿にとっておきます。
- 4 パスタ規定時間より1分短く茹でます。
- 5 フライパンにオリーブオイル鷹の爪スライスしたにんにく炒め、香りが出たらカットトマト缶を入れて弱火で煮込みます。
- 6 塩コショウ粉チーズで味を整えます。ちょっと濃いくらいに。バジルもちぎっていれます。
- 7 パスタが茹で上がったらお湯を切ってフライパンで1分ほどあえて皿に盛ります。
- 8 揚げ茄子と粉チーズを盛り付ければ出来上がり(^-^)/
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関連情報
- カテゴリ
- アラビアータガーリック・にんにく
- 料理名
- アラビアータ
seneka2011
やりたいことがたくさんある、でも家事の手は抜きたくない。
そこで私は料理のスピード狂になりました。自分で言うのもなんですが超早いです。
手順は最も効率的な順番で書いてありますので全て動きに無駄がありません。
あと早くてもおいしく、見た目にも多少こだわってます。
料理や家事についてのメールセミナーもやってます→https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=139549
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mitan392013/10/23 12:40
残り野菜も入れちゃいました！美味しく出来ましたーー！(*^^*)
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