豚肉となめこのとろとろみぞれ鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉、白菜、豆腐は一口大に、ねぎは１ｃｍ幅で斜めに切り、大根としょうがは摩り下ろします。
- 2 鍋に分量のお湯を沸かし、めんつゆでだしを作ります。
- 3 だしが煮立ったら、具材を入れ(白菜の芯→葉・ねぎ→肉・なめこ・豆腐の順です) 最後に大根おろしを入れ、一煮立ちさせ、アクを取り除きます。
- 4 器に取り分けて、好みで、七味やおろししょうがを加えていただきます。
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- カテゴリ
- 雪見鍋（みぞれ鍋）
- 料理名
- みぞれ鍋
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yaezakura.com2017/06/20 21:45
大根がたくさん食べられました！簡単でおいしかったです♪ごちそうさまでした(о＾∇＾о)
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