綺麗になる鮭のチャンチャン焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
クルミとアーモンドのたれの作り方です。
煎ったクルミとアーモンドをビニールに入れて、
まな板の上ですりこぎで
細かくたたきます。
保存容器に調味料を
入れて混ぜます。
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2
冷蔵庫にある野菜を使います。かぼちゃは切る前に電子レンジをしておきます。生鮭のアラをつかましたが、一般的には切り身を切っておきます。
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3
タジン鍋に野菜を彩よく並べて、少し柔らかくしてから、鮭を中心に並べます。鮭が半分煮えたら
クルミのたれを大さじ４杯入れました。残りのたれは冷蔵庫で２～３か月保存できます
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- 料理名
- 鮭のチャンチャン焼き
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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みーちゃん69142012/10/18 22:55
タレが少し甘く感じたので、塩鮭で作ればよかったかな・・・でも、ナッツの食感が良かったです。
レシピへのコメント
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クルミとアーモンドを入れて肌が綺麗になるたれを作りましたが、
ナッツ類がなくても美味しいたれです。