水菜と油揚げの和風玉子とじ♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 水菜 ２把
- 油揚げ １枚
- めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 大さじ３
- 卵 ２個
作り方
- 1 水菜は３～４ｃｍ位の長さにザクザクと切っておく。油揚げも油抜きしてから同じくらいの大きさに切っておく。
- 2 フライパンに①とめんつゆを入れて、蓋をして火にかける。しんなりしてきたらふたをとり、溶き卵を均等に流しいれる。
- 3 そのまま卵が固まるまで触らずに煮込んでください。
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関連情報
- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 卵とじ
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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