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カリッふわっ♪銀ダコ風たこやき レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（約４０個人分）

  • 【具材】
  • 小麦粉

    140ｇ

  • クリープ

    大さじ２

  • ベーキングパウダー

    小さじ２

  • 砂糖

    小さじ２

  • 塩

    少々

  • だし汁

    600ｃｃ

  • 醤油

    小さじ２

  • 卵

    ２個

  • キャベツ

    ４枚ほど

  • ネギ

    ２本

  • 【お好みの具材】
  • タコ

    ３０ｇ

  • 紅ショウガ

    適量

  • 海苔

    適量

  • ツナ缶

    適量

  • 梅干し

    適量

  • とろけるチーズ

    適量

  • オリーブ油

    適量

  • ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カリッふわっ♪銀ダコ風たこやき
  • 300円前後

我が家のタコ焼きは好きな具材をお好みでわいわい入れて楽しみます(*^_^*)タコ以外のもお好みの具材をたくさん用意して・・・♡

作り方

  • 1

    具材の材料をボウルにすべて投入！キャベツとネギはみじん切りにして加えてください。
    これで生地の完成。

  • 2

    タコ焼き機にオリーブ油を敷き、①をひたひたまで流しいれる。そこへお好みの具材をみんなでわいわい好きなだけ投入！

  • 3

    周りが固まってきたら丸めてひっくり返し、全体に焼き色がついたら、仕上げにオリーブ油を全体に回しかけ、揚げ焼きするようにする。

  • 4

    ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけてどうぞ。

きっかけ

近所を散歩中銀だこの前を通りかかり、食べたくなりました。

おいしくなるコツ

仕上げにオリーブ油で揚げ焼きにすることで、外はカリッと中はふわっとできあがります！
出来立てはやけどします！気を付けてください。

レシピID: 1600004371

公開日：2011.12.18

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料理名
たこやき
料理用途
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