あったか牡蠣のみぞれ鍋 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
大根はすりおろしておきます。
シイタケは石づきを切り落として一口大に切ります。
ニンジンは皮をむき、輪切りにします。 - 2 牡蠣はザルに入れ、塩水を入れたボールで軽く振り洗いします。
- 3 鍋に出し汁を入れ、煮立ったら材料を入れます。
- 4 具材が煮えたら大根おろしを加えて出来上がりです。
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- 料理名
- 牡蠣鍋
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よし12082012/01/17 13:41
新鮮な大き目の牡蠣を買ってきて作りました。
ポン酢とおろしでとてもあっさり、美味しかったです。
〆のうどんも美味しかった！
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