鮭のグリル ハニーマスタードソース レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 生鮭切り身 2切れ
- ハーブソルト 小さじ1/2
- ★マスタード 大さじ1
- ★マヨネーズ 大さじ1
- ★白ワインビネガー 小さじ1
- ★はちみつ 小さじ1/2
作り方
- 1 鮭は塩少々(分量外)を全体にふって10分ほどおき、出てきた水分をキッチンペーパーなどでぬぐい、ハーブソルトを両面にふっておく。
- 2 1の鮭をワックスペーパーに並べてオーブントースターで両面を各5分ずつくらい、こんがりと焼いておく。
- 3 2を焼いている間に★の材料を全てよく混ぜ合わせて皿に敷き、その上に焼きあがった鮭を切って並べて完成!
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 焼鮭
hirorin0413
なーんだ。こんなのわたしでも作れるじゃーん♪
と、読んだ方が気軽に試せるレシピを目指しています。
モットーは目分量。いかに手順を減らすか?が目標。
って単なる無精者だらぁ～(←駿河弁)
お暇でしたらこちらものぞいていただけるとうれしいです↓
http://plaza.rakuten.co.jp/163hirorin
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酸味が利いたマスタードソースが脂ののった鮭にぴったりです。