常備菜に◎切干し大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
切り干し大根は、さっともみ洗いして汚れを除き、かぶるくらいの水に15分つける。
切り干し大根が戻ったら、水気をきり、ざく切りにする。
※つけ汁はとっておく。 -
2
油揚げは細切りにする。
鍋に油を熱し、切り干し大根を炒め、油がなじんだら、油揚げを加える。 - 3 ①のつけ汁に水を足して、600ｃｃにしたものを、②に加え煮る。煮立ったら、★を加えて落としブタをし、煮汁がなくなるまで煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お弁当のおかず用にラップに包んで冷凍しておくと便利ですよ(^・^)