大豆大好き12❀ 定番♪五目豆 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
干し椎茸は水で戻す（戻し汁は捨てないで）。
椎茸、にんじん、こんにゃく、ごぼう、れんこんは大豆と同じサイズに切る。
昆布は煮溶けないよう、のれん状に切り込みを入れるだけ。 -
2
圧力鍋に材料全部を投入♪
ふたをセットして、圧力がかかってから3分加熱して火を止め、20分ほど放置。 - 3 ふたを開けて中火で少し煮詰めて、できあがり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 五目豆
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圧力鍋であっという間にできる、コクのある味わい。
作ってあると、夕食のあと一品やお弁当のおかずに大活躍です♬