体ぽかぽか生姜ときのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（8～10人分）
作り方
- 1 具を切る。シメジは小分けに、えのきは石づきを取り1ｃｍ位に切る。にんじん、油揚げは千切り。
- 2 米をといで、おろし生姜、めんつゆ、塩、みりん、酒を入れ、全体が米に合った分量になるようにだし汁（水と粉末だしでもOK）を加え、少しかき回す。
-
3
用意した具を乗せる。
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4
炊飯する。炊きあがりはこんな感じ。お鍋で炊く場合は、強火で火にかけ30秒ほど吹き上げさせて弱火にして5分です。
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