生姜とバナナでしっとり簡単クッキー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
おつむてんてこまい
生姜とバナナは意外に合いまう。私のレシピにあるジンジャームを入れましたが、すりおろしショウガを使ってもおいしいと思いますよ。量は控えた方がいいかも・・。
材料（40～50枚人分）
作り方
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1
マーガリンをレンジで10秒ほど過熱して溶かし、泡だて器ですり混ぜる
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2
砂糖を3回ほど分けいれながらさらに白っぽくなるまでかき混ぜる
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3
卵を割りいれさらに混ぜる
- 4 つぶしたバナナとジンジャームを加えてさらに混ぜる
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5
薄力粉を加えてゴムべらでさっくり混ぜる。振るわなくても大丈夫です。好みでクルミやチョコを入れます（クルミやチョコはなくてもOK)
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6
クッキングぺーパーを敷いた天板にスプーンですくって並べて手で形を整えて平たくする。
- 7 150度～160度くらいのトースターで12分ほど焼き上げる
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関連情報
- 料理名
- バナナジンジャークッキー
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