さつまいもとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
こんにゃくを5ミリ程度の厚さに切り下ゆでをしておきます。
さつまいもは一口大の乱切りにして水にさらしておきます。 -
2
フライパンにごま油を熱し、こんにゃくをいためます。
さつまいもを投入し軽くまぜたら、だしの素、しょうゆ、みりん、酒、ひたひたの水を加え落し蓋をして5分ほど弱火で煮ます。 - 3 さつまいもに火が通ったら、落し蓋を取り、中火で汁気を飛ばしたら完成です。
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