居酒屋風★ふわふわ鶏つくね レシピ・作り方

居酒屋風★ふわふわ鶏つくね
  • 約30分
  • 300円前後
Tea-tree
Tea-tree
大好きな居酒屋メニュー。
甘辛だれでごはんに合うおかずに♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ねぎ、にんじん、しいたけをみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに、鶏ひき肉と〈1〉、卵を加えて、手でよく混ぜます。
  3. 3 フライパンに油を入れ、小分けにして整えた〈2〉を入れて焼きます。
  4. 4 焦げ目がついたら裏返して、ふたをして弱火で約5分焼きます。
  5. 5 小さめの鍋に★の調味料を入れ、約3分とろみがつくまで煮立たせます。
  6. 6 つくねが焼き上がったら、〈5〉のタレをかけて完成です。

きっかけ

子供が食べやすいように、つくねに野菜を隠しちゃいました。

おいしくなるコツ

このタレ以外でも大根おろし&醤油や、マヨネーズをつけてもおいしいです。

  • レシピID:1600000191
  • 公開日:2010/11/18

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カテゴリ
その他のひき肉つくね
料理名
鶏つくね
Tea-tree
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つくったよレポート(11件)

  • めそめそめそめそ
    めそめそめそめそ
    2022/05/09 18:45
    居酒屋風★ふわふわ鶏つくね
    美味しかったです。
  • はぴこ22
    はぴこ22
    2021/12/26 13:19
    居酒屋風★ふわふわ鶏つくね
    居酒屋で食べたつくねが美味しくて
    レシピ探してました。
    ありがとうございます。
    しいたけ貼りつけました。
  • いかにも
    いかにも
    2021/09/29 18:06
    居酒屋風★ふわふわ鶏つくね
    タレが美味しかったです
  • ゆずぽんちゃん
    ゆずぽんちゃん
    2020/11/03 18:51
    居酒屋風★ふわふわ鶏つくね
    とても美味しかったです(^^)

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