簡単！コーンスープ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
薄切りにした玉ねぎをバターで炒める。
-
2
弱火でゆっくり玉ねぎが透き通るまで炒めたら、小麦粉を入れて更に炒める。
-
3
２にコンソメキューブを入れ、水を50ccずつ注いで、少しずつ全体を馴染ませていく。弱火で焦がさないように気をつける。
- 4 牛乳を50ccぐらいずつ注いぎ更に馴染ませていく。沸騰している状態で、程よいトロミがつくまで弱火で煮込む。
- 5 クリームコーンとホールコーンを入れて鍋の底から混ぜ合わせる。
- 6 沸騰したら、弱火のまま、お好みのトロミのところで火を止める。
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- コーンスープ・ポタージュとうもろこし
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