素朴!すくい煮豆腐 レシピ・作り方

素朴!すくい煮豆腐
  • 約10分
  • 100円以下
夢シニア
夢シニア
めんつゆで煮込んだ温かいお豆腐です~♪

材料(2人分)

  • 豆腐 1丁
  • ⭐水 200cc
  • ⭐めんつゆ3倍濃縮 大さじ2
  • かつお節 大さじ1
  • みょうが 1本

作り方

  1. 1 豆腐のまん中をスプーンですくって

    薬味入れを作ります

    鍋に豆腐と⭐を入れて中火~弱火で

    煮込みます
  2. 2 味がしみたら器に入れます

    みょうがはみじん切りにして

    まん中に入れかつお節も入れて

    スプーンで救っていただきます。
  3. 3 ○お汁が残ったら、材料外のうどん、

    ご飯を入れて食べると無駄がないです。

きっかけ

豆腐の消味期限が過ぎたので 煮込みました! 消費期限でないので、2日位 過ぎても大丈夫です!

おいしくなるコツ

薬味はお好きな物でok ネギ→生姜→大葉 ご飯にのせても美味

  • レシピID:1590033100
  • 公開日:2022/09/28
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カテゴリ
絹ごし豆腐夕食の献立(晩御飯)みょうがかつお節(鰹節)めんつゆ
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つくったよレポート(2件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2022/10/16 01:40
    素朴!すくい煮豆腐
    美味しく頂きました(*^^)v
    素敵な日曜日を♡
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/10/07 18:49
    素朴!すくい煮豆腐
    夢シニアさん♪柔らか胃に優しいメニューですね꒰‎ ⁌̴̶̷ั·̮ ॣ⁌̴̶̷ั⌗ ꒱৩ ෆ˚*とてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗

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